Beschrijving
In het glas zien we een kersenrode Pinot Noir met mooie heldere schitteringen. In de neus vind je aroma’s van rood fruit, framboos en aardbei
Deze rode wijn van Ottin met een lange afdronk reflecteert in de smaak perfect de aroma’s die we ruiken. Hij balanceert hierbij tussen het rijpe fruit en de karakteristieke mineraliteit en heeft flink wat zuren. Deze zuren zijn totaal niet storend en doen het goed samen met de zachte tannines. Jong en fruitig is het al een prima wijn maar hij zal de komende jaren nog beter worden.
Deze Pinot Noir drink je het best licht gekoeld (16gr.) bij een mooi stuk vlees of gevogelte van de grill met daarbij groene gekookte groenten,
