Cá Bianche Valtellina Superiore DOCG “La Tèna”

Beschrijving

Ervaar de verfijning en complexiteit van de Valtellina Superiore DOCG “La Tèna”. Deze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo-druiven, ter plaatse bekend als Chiavennasca, en weerspiegelt de rijke bodem en het unieke microklimaat van de Valtellina-vallei. Elke druif wordt met zorg geselecteerd en verwerkt tot een wijn die puur vakmanschap en de rijke tradities van dit wijnhuis belichaamt.

“La Tèna” presenteert zich met een diep robijnrode kleur en een geurpalet dat zich ontvouwt met lagen van donker fruit, zoals zwarte bessen en bramen, aangevuld met hints van kruiden en aardse tonen. De smaak is vol en intens, met fluweelzachte tannines en een lange, elegante afdronk. Door de rijping in Slavonische eiken vaten ontstaat een verfijnde structuur en een diepte die deze wijn perfect maakt voor genieters van complexe en doordachte wijnen.

Combineer deze wijn met geroosterd rood vlees, zoals biefstuk of lamskoteletten, of geniet ervan naast een rijke risotto met paddenstoelen en Parmezaanse kaas. Ook bij wildgerechten of halfharde kazen zal “La Tèna” zijn volle potentieel tonen en de smaken in balans brengen.