€ 21.95 incl. BTW
San Brunone is een opwindende Super Tuscan gemaakt met geselecteerde Sangiovese-druiven (90%) en Merlot. Deze laatste geeft de wijn een extra rondheid in de smaak. De wijngaarden liggen op zuidelijke hellingen ten oosten van Siena. De bodem is zandsteen en rotsachtig.
Na de oogst krijgt de wijn gisting in tanks gedurende 15-20 dagen – onder andere om de juiste balans te vinden tussen kleur en tannines . Daarna gaat de wijn als eerste in cementtanks voordat de veroudering op het hout plaats vindt, 8-12 maanden in Franse eikenhouten barriques. Na de botteling blijft de San Brunone nog minimaal 6 maanden in de kelder alvorens hij verkocht mag worden.
Deze Super Tuscan heeft een mooie, diepe robijnrode kleur. De boeketten zijn complex met hints van bramen, aardbeien en zijn licht gekruid. De smaak heeft diepte met een mooie afronding.
San Brunone drink je het best bij lamsvlees, wild en pittige vleesgerechten.
