- Je kunt "Franzosi - Privilegio" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
€ 16.95 incl. BTW
Deze Chianti Classico Riserva wordt gemaakt met speciaal geselecteerde druiven die zijn geteeld op de beroemde wijngaarden van Vigna del Pino.De grond op deze zuidelijke hellingen ten oosten van Siena wordt gekenmerkt door zandsteen op de bovenste helft en meer vaste grond op het onderste deel. Na de oogst vindt de vergisting plaats op stalen tanks gedurende 15-20 dagen – onder andere om de juiste balans te vinden tussen kleur en tannines voor een echte Chianti Classico. Na de alcoholgisting wordt de wijn in cementtanks geplaatst voordat deze veroudert op hout. Rijping vindt plaats gedurende 24-32 maanden in 20-30 hl eiken vaten. Daarna rust de wijn 6-12 maanden in de fles kan rusten voordat deze wordt vrijgegeven voor de verkoop.
De Querciavalle Chianti Classico Riserva heeft een mooie, diepe robijnrode kleur. Boeketten zijn charmant fruitig met een vleugje vanille en rijpe bessen. De smaak heeft diepgang, is zacht en elegant, rijk aan nobele tannines met een lange afdronk.
Combineert uitstekend met groot wild, everzwijnen en T-Bone steaks.
